Vrlo je jednostavno i jednostavno pripremiti takve tartlete. Uz minimum sastojaka i vremena dobiva se izvrstan rezultat. Predjelo je vrlo ukusno, nježno i ukusno. Gljive se mogu zamijeniti šampinjonima. Ova količina proizvoda mi je bila dovoljna za 7 tartletica. Probajte, kuhajte: nadam se da ćete biti zadovoljni.
Sastojci: tartleti, smrznute gljive, luk (1/4 glavice), jaje, sir, češnjak, kopar, majoneza, sol, mljeveni crni biber, biljno ulje za prženje
Način kuhanja:
Skuhajte kokošje jaje i ohladite. Luk sitno nasjeckajte.
U zagrijanu tavu ulijte malo biljnog ulja, zagrijte ga, rasporedite luk i pržite dok ne porumeni. Čim se luk poprži, dodajte mu gljive. Promiješajte i pržite gljive dok ne porumene. Zatim posolite, popaprite po ukusu, promiješajte i maknite s vatre. Prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnicima da uklonite višak ulja. Ostavite dok se potpuno ne ohladi.
Ohlađena kokošja jaja očistimo od ljuske, utrljamo na sitno ribanje. U zdjelu s jajima tri sira na sitno ribanje.
Dodajte u jaja i sir češnjak, propušten kroz češnjak, gljive pržene s lukom, kopar. Sve posolite i popaprite po ukusu, začinite majonezom, promiješajte.
Dobivenom masom napunite tartlete i poslužite.