#božja kuharica #kaneloni #večera
Sastojci: kaneloni, maslac, brašno, parmezan, vrhnje 10% + 300 ml mlijeka, sol, papar, muškatni oraščić, paradajz pasta, domaće mljeveno meso, veliki luk, češnjak
Način kuhanja:
2 glavice luka oguliti, narezati na kockice i pržiti, pri kraju prženja dodati naribani češnjak. Ovome dodajte sve mljeveno meso.
U mljeveno meso dodajte pastu od rajčice ili rajčice (bez kože), pržite 20 minuta.
Dok se meso hladi, napravite bešamel umak. Otopite maslac, dodajte mu brašno i dobro izmiješajte.
Sada dodajte vrhnje i mlijeko. Krema bilo kojeg sadržaja masti. Dobro promiješajte da nema grudvica. Ako je gusta, onda razrijedi s mlijekom, ja sam upravo to napravila.
Ulijte malo umaka na dno posude. Odozgo položimo štapiće punjene mljevenim mesom.
Prelijte preostalim umakom i tri parmezana (bilo koji tvrdi sir).
Šaljemo u pećnicu na 190 ° 30 minuta.
Naši kaneloni su spremni. Jako je ukusno i zadovoljavajuće, probajte! Dobar tek!