Recept je vrlo jednostavan, za one koji vole jesti ukusno, ali se ne žele zamarati kuhanjem. Ovaj recept za kiseli kupus je upravo to.
Svi sastojci i omjeri navedeni su kao i uvijek na kraju članka!
Kuhanje:
Kupus sitno nasjeckajte i stavite u prikladnu posudu.
Mrkvu naribajte na krupno ribanje i dodajte u kupus.
Rukama stisnite kupus s mrkvom da se pojavi sok. Ne trebate jako pritiskati, samo nekoliko puta stisnite kupus da omekša.
Kupus s mrkvom prebacimo u najobičniju plastičnu vrećicu (možete uzeti dvije).
Posolite, pošećerite i zavežite vrećicu. Protresite tako da se šećer i sol ravnomjerno rasporede po kupusu.
Ostavite na sobnoj temperaturi 24 sata. Istovremeno, svakih 4-6 sati vrećicu treba protresti kako bi se kupus promiješao.
Zatim ga stavimo u hladnjak na 2-2,5 dana. I možete pokušati.
Ispada jako ukusan kiseli kupus - hrskav, sočan, baš super!
Svakako probajte, vrlo je jednostavno!
Dobar tek, dragi moji!
Sastojci:
kupus - 1 kg
mrkva - 1 kom.
sol - 1 žlica nepotpuna
šećer - 1 žlica nepotpun
Pročitajte također:
Ako vam se svidio recept za kiseli kupus u pakiranju (brzo) - lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!