Volim zamatati voće u meso, uvijek je zanimljivo i pomalo egzotično. Ali ovo jelo je vrlo jednostavno. Čips od jabuke savršeno obogaćuje okus obične piletine. Volim zamatati voće u meso, uvijek je zanimljivo i pomalo egzotično. Ali ovo jelo je vrlo jednostavno. Meke jabuke savršeno obogaćuju okus obične piletine. #kokoš
Sastojci: pileći bataki, jabuke, krumpir, sol, dimljena paprika, sušeni češnjak, origano, Umak:, soja sos, balzamiko ocat, tekući med, neljuta senf, maslinovo ulje, klinčići češnjak
Način kuhanja:
Pileći butovi bez kostiju, posolite i začinite po ukusu. Možete jednostavno koristiti svoju omiljenu mješavinu začina za piletinu.
Jabuke oguliti i naribati na krupno rende. Ništa ako potamne. Pripremite umak. Pomiješajte sve sastojke u maloj posudi i dobro izmiješajte dok ne postane glatka. Okusiti.
Posudu za pečenje obložite folijom. U svaki komad piletine rasporedite naribane jabuke, u dovoljnim količinama. Zamotajte rolat i položite na sredinu forme. Jabuke ne smiju izlaziti iz mesa. Prelijte meso pripremljenim umakom.
Krompir oguliti, narezati na ploške ili krupnije komade. Krumpir mi je mlad, samo dobro opran i narezan na pola.
Krumpir posolite, dodajte papriku po ukusu i malo maslinovog ulja. Dobro promiješajte da svi komadi budu u začinima. Širite oko piletine.
Kalup zatvoriti folijom. Pecite u dobro zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 1 sat. No, vodite se svojom pećnicom. Kalup zatvoriti folijom. Pecite u dobro zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 1 sat. No, vodite se svojom pećnicom.
Nakon isteka vremena, uklonite formu, uklonite foliju. Provjerite jesu li krumpir i meso potpuno kuhani. Vratite sve u pećnicu na još 10 minuta da vrh lagano porumeni.