#igre Tijekom prehlade i začepljenosti nosa zlatno mlijeko mi je uvijek pomagalo da ojačam imunitet. To je mlijeko od kurkume. Kurkuma je rod višegodišnjih zeljastih biljaka iz obitelji đumbira čiji rizomi i stabljike sadrže žutu boju kurkumin. Jedan je od najpoznatijih i najčešće korištenih začina od davnina. Dakle, u Indiji, koja se smatra rodnim mjestom začina, od 600-ih godina pr. Curry je napravljen od kurkume. Prednost kurkume je smanjenje kronične upale, što može dovesti do upale. metabolizam, pretilost i druge opasne bolesti, na primjer, one povezane s kardiovaskularnim sustavom. Začin također povoljno djeluje na oboljele od artritisa smanjujući oticanje zglobova. Redovita konzumacija kurkume smanjuje rizik od razvoja bolesti jetre, kao i simptome već stečenih bolesti, poput hepatitisa. Osim toga, može usporiti razvoj ili smanjiti simptome parodontitisa, predmenstrualnog sindroma, dijabetesa, proljeva, probavne smetnje, psorijaze.
Sastojci: kurkuma, med, mlijeko, kipuća voda
Način kuhanja:
Ulijte u šalicu 1 žličicu. l. kurkuma.
Ulijte malo kipuće vode i promiješajte.
Zagrijte mlijeko u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku. Ne dovodim do vrenja. Dodati kurkumi. Dodajte 1 sat l. med. Miješati.
Takav zdrav napitak bolje je popiti navečer, ali možete i u bilo koje drugo vrijeme. Budi zdrav!