Jednostavno i vrlo ukusno jelo 😍 pogodno za ručak, večeru pa čak i za svečani stol. Svakako probajte kuhati 👩🍳
Sastojci: bugarski biber, pileći file, gljive, luk, češnjak, tvrdi sir, pavlaka, začinsko bilje, sol, biber, omiljeni začini, biljno ulje
Način kuhanja:
Pripremamo proizvode.
Pileći file, gljive, luk, češnjak narezati na male kockice.
Sitno nasjeckajte zelje.
Tri sira na rende.
Papriku prepolovite, uklonite sjemenke, ali ostavite peteljku.
Priprema nadjeva za paprike. Na biljnom ulju popržite luk do zlatno smeđe boje, dodajte piletinu i pržite 5-7 minuta, a zatim piletini gljive i također pržite 5-7 minuta, posolite i popaprite po ukusu, dodajte kiselo vrhnje i pirjajte pod poklopcem 10 minuta, pospite začinskim biljem.
Papriku stavite na lim za pečenje prekriven folijom, namažite biljnim uljem, pospite solju i paprom. Šaljemo ga u pećnicu zagrijanu na 200 ° 15 minuta.
Papriku izvadimo iz pećnice, položimo nadjev i posipamo sirom.
Stavimo peći u pećnicu na 180° 15-20 minuta. Ukusno, mirisno jelo je spremno!