Vrlo jednostavan recept za vafle za one koji nemaju peglu za vafle. Hrskavi su, ali se tope u ustima.
Sastojci: jaja, šećer, maslac, brašno, prašak za pecivo
Način kuhanja:
Jaja i šećer umutiti mikserom u glatku smjesu.
Dodajte maslac sobne temperature u malim kockicama. Prilikom dodavanja možete prstima malo gnječiti. Prvo, ulje će se zagrijati, a drugo, blenderu će biti lakše samljeti.
Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, promiješajte i dodajte umućenoj masi. Sve miksamo do homogene mase.
Zagrijte roštilj na 160 stupnjeva. Imam Optigill + - ovo je razina 2 u ručnom načinu rada.
Na roštilj širimo punu žlicu s toboganom (“Batin size”), ili žličicu (za one koji vole elegantniju opciju). Zatvorite roštilj i pričekajte 1,5-2 minute.
Raširimo ga na rešetku i ostavimo da odstoji 15-20 minuta (tada će početi hrskati).
Poslužite s omiljenim preljevom, idealno sa sladoledom na vrhu. Neki od nas su ostali prenoćiti i ujutro su također bili jako ukusni. Dobar tek!