Prekrasan prilog od tjestenine u potpunosti opravdava svoj naziv. Priprema se na neobičan način od najjednostavnijih i najpovoljnijih proizvoda. Ukusan je, zadovoljavajući i savršen za svaki dan. Takvi vermicelli s povrćem svidjet će se cijeloj obitelji.
Lako je skuhati takvu tjesteninu u tavi. Ovaj recept uvijek pomaže kada želite skuhati nešto neobično, brzo i od dostupnih proizvoda. Za ovo jelo možete koristiti bilo koje smrznuto povrće.
Ovaj prekrasan prilog od tjestenine savršen je za jela od mesa i ribe. Također, tako ukusna tjestenina savršeno će se uklopiti u korizmeni jelovnik.
Slobodno upotrijebite recept, ukusan je, jednostavan i neobičan!
Sastojci:
- vermicelli - 200 g
- mješavina smrznutog povrća - 200 g
- kipuća voda - 150-200 ml
- luk - 1 kom.
- suncokretovo ulje - 3 žlice. l.
- sol - po ukusu
- mljevena paprika - po ukusu
Korak po korak recept
1. Ulijte oko 1 žlicu u tavu. l. biljno ulje i ulijte 200 g malih vermikela.
2. Neprestano miješajući pržite ga na laganoj vatri oko 10 minuta. Vermicelli bi trebao dobiti lijepu zlatnu boju.
3. Pripremljeni vermikel prelijte vrućom vodom tako da ga potpuno prekrije. Trebat će oko 150-200 ml kipuće vode.
Vermicelli stalno miješajte s vodom dok se sva voda ne upije. To traje otprilike 2-3 minute.
Pokrijte tavu poklopcem i maknite s vatre. Dok kuhamo povrće, vermikeli će nabubriti do željenog stanja.
4. Jedan luk narežite na male kockice.
U drugoj tavi pržite luk na maloj količini biljnog ulja.
5. Kad luk porumeni, dodajte mu 200 g smjese smrznutog povrća. Ja koristim meksičku mješavinu. Sve promiješajte i pokrijte poklopcem. Pirjajte povrće na laganoj vatri oko 10-15 minuta dok ne omekša.
6. Povrće je već kuhano, dodajte im pripremljeni vermicelli. Sve posolite i popaprite po ukusu.
Povrće pomiješajte s rezancima, maknite s vatre i poslužite.
Vermicelli sa smrznutim povrćem pokazao se vrlo neobično ukusnim i mirisnim. Prilično je jednostavan za pripremu, tako da se svatko može nositi s kuhanjem.
video recept
Recept preuzet sa moje stranice za kuhanje gotovimop.com