Piletina u pećnici ispada ukusna i mirisna, jednostavna za pripremu i uopće ne pogađa džep. #chicken #chicken u pećnici #juicychicken
Sastojci: piletina, limun, lovorov list, češnjak, sol, crni biber, glazura:, pasta od rajčice, maslac, šećer, soja sos, ljuta paprika, češnjak
Način kuhanja:
Operite piletinu iznutra i izvana. Osušite papirnatim ručnicima. Posolite i popaprite piletinu iznutra i izvana (utrljajte sol u kožu). Ostavite oko 1 sat na sobnoj temperaturi.
U piletinu stavite krišku limuna, lovorov list i češnjak. Piletinu stavite na lim za pečenje i pecite oko 60 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva (vrijeme pečenja ovisi o veličini piletine: na svakih 500 g težine - 20 minuta pečenja). Zatim piletinu premažite glazurom.
Za glazuru pomiješajte pastu od rajčice, maslac, šećer, soja umak, ljutu papričicu i češnjak. Zagrijte dok glazura ne postane homogena, ali nemojte pustiti da proključa. piletinu izvaditi iz pećnice, namazati glazurom i vratiti u pećnicu na 15-ak minuta na temperaturu od 160 stupnjeva (vodimo se bojom kore). Piletina je spremna!
Video