Kuhanje s djecom! #kolačići kod kuće #keksi od mrvica #kolačići poput kurabye #kuhanje keksa s djecom
Sastojci: maslac, šećer u prahu, vanilija, brašno, sirovi bjelanjci, džem
Način kuhanja:
1. U zdjelu stavite maslac sobne temperature, dodajte vanilin, šećer u prahu. 2. Mutiti blenderom dok ne postane pahuljasto, promijeni se boja, bit će svjetlije. Što dulje tučete, kolačići će biti mrvljiviji.
3. U dobro umućenu masu od maslaca dodati snijeg od bjelanjaka. Tucite još par minuta dok ne postane pjenasto. 4. Postupno dodavati brašno, brzo miješati tijesto lopaticom. Ne bi trebao biti jako tijesan.
5. Tijesto stavljamo u slastičarsku vrećicu, a kolačiće stavljamo na lim za pečenje. U sredini napravimo udubljenje i žlicom na vrh stavimo bilo kakav džem. Ako nema slastičarske vrećice, onda rukama razvaljajte kuglice, stavite na lim za pečenje i malo zgnječite, u sredinu stavite džem ili džem. Obiđite rubove vilicom.
6. Pecite u pećnici 15-17 minuta dok ne porumeni. Kolačići su mrvičasti, jako ukusni, kao kurabie. Usrećite svoju djecu! Sretno ispijanje čaja!