Recept je slana tepsija, a žele dodaje pikantnost i koricu zvijeri..uspješni vitamini i kalorije😆
Sastojci: domaći syrah, jaja, kiselo vrhnje 15-20%, zucru od vanilije, korica 1 naranče ili limuna, zucru, griz, zemlja (napraviti oblik), žele: voda, sok od krkavine, zucru, želatina
Način kuhanja:
Pripremamo našu tepsiju: sir sameljemo kroz sito, dodamo ga u novo jaje, zukor, koricu naranče, tikvice od vanilije, kiselo vrhnje i izbušimo blenderom dok ne postane glatka. Zatim dodamo griz, promiješamo i stavimo u kalup premazan maslacem. Pečemo na temperaturi od 160 stupnjeva 50-60 hvilina (na jesen u pećnici).
Pripremimo naš žele: želatinu namočimo u vodu, u lonac ulijemo krkavine i dodamo zukor i zagrijemo, da se zukor otvori, ali ga ne kuhamo. Zatim dodamo našu nabubru želatinu i dobro promiješamo, da nema prsa.
Sada sam spremna za uzimanje i više ne zagrijavam tepsiju i punim je našim želeom. Zavijte s grubom i u hladnjaku dok se potpuno ne uhvati. Ukusnije je i strašnije. Probaj raju. ♥️