Slana juha, skuhala sam je u hodu, da tako kažem
Sastojci: odlična pureća gomilka, voda, grašak zeleni sladoled, nasjeckani špinat odlične tablete, mrkva odlična, cibulina odlična (za juha), časnik (za juhu), zelje po želji (kod mene mješavina kripa, peršina), jačina, začini (kod mene: časnik, korijander, biber), srednje kartoplin
Način kuhanja:
Naša juha je kuhana na klipu. Ja sam našu gomilku stavila kuhati u hladnu vodu. Zakuham, skuham 5 chilsa i zalijem prvim juhom i sve ponovim. Stavim hladnu vodu, tu našu gomilku i prokuham, uzmem iglu i dodam lovorov list, cibulin, casnik, snagu i kuham dok meso ne bude spremno. Zatim dodam mrkvu naribanu na krupno ribanje i kuham meso dok ne bude gotovo.
Dao sam meso, da sredim sjemenke i koru, a u našu juhu stavio krumpir, narezan na kockice, špinat i grašak. Kuham krumpir dok ne bude spreman.
Zatim završim naše kuhanje i meso narezano na kockice, a prije toga isključim suhu tjesteninu i tip "paun" te zelje. Zakuham i namignem. Dajem juhi da se skuha i traži sve prije stola. ♥️