Sastojci: krumpir, slanina, kukuruz iz konzerve, vrhnje ili mlijeko, luk, maslac maslac, biljno ulje, voda, pšenično brašno, češnjak, med, suhi timijan, lovorov list, sol, crni papar
Način kuhanja:
Slaninu narežite na kockice, šljive otopite u loncu. Maslac.
U tavu dodajte nasjeckanu slaninu, promiješajte i pirjajte dok ne porumeni.
Luk narezati na sitne kockice i dodati u slaninu, dodati suncokretovo ulje.
Pržite luk i slaninu do zlatno smeđe boje.
Češnjak sitno nasjeckajte. U lonac dodajte brašno i češnjak. Miješajući pržite 2 minute.
Polagano ulijte toplu vodu u lonac, neprestano miješajući.
Krumpir narežite na kockice, zakuhajte vodu sa slaninom i stavite krumpir i kukuruz u lonac.
Kad voda ponovno prokuha, dodajte začine.
Smanjite vatru na nisku i kuhajte dok krumpir ne omekša.
Ugasite vatru, izvadite lovorov list,
Polovicu juhe odvojite i sameljite u blenderu, a dobiveni pire dodajte natrag u tavu.
Dodajte vrhnje (mlijeko) i med, dobro promiješajte.
Dobar tek.