Genijalan recept koji će se svidjeti i odraslima i djeci! Ovo prekrasno jelo možete pripremiti za doručak, međuobrok, pa čak i ponijeti sa sobom na piknik. Takva štruca s nadjevom ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća s ukusnom hrskavom koricom na vrhu.
Priprema takvog doručka nije teška, ali će biti potrebno oko 40 minuta vremena, od čega će pola sata biti utrošeno na pečenje. Ovaj recept je savršen za doručak na slobodan dan kada ne morate nikuda žuriti. Nadjevu možete dodati sastojke koje volite.
Razmazite svoje najmilije tako jednostavnim i nevjerojatno ukusnim jelom, vjerujte mi, nitko neće odbiti komad takve štruce s punjenjem!
Sastojci:
- štruca (350 g) - 1 kom.
- jaja - 5 kom.
- kobasica - 100 g
- rajčica - 1 kom.
- sir - 50 g
- peršin - hrpa
- sol - po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Korak po korak recept
1. Prvo pripremimo sve sastojke.
100 g kobasice narezati na male kockice.
Nasjeckajte hrpu svježeg peršina. Umjesto peršina može se koristiti bilo koja druga biljka.
2. Jednu rajčicu narežite na 4 dijela. Izrežite sredinu rajčice sa sjemenkama. Pulpu rajčice narežite na male kockice.
3. 50 g tri sira na krupno ribanje.
4. Uzmite jednu narezanu štrucu i odrežite joj vrh. Rukama vadimo pulpu iz sredine štruce. Imam štrucu od 350 g i za nju je izračunat broj proizvoda.
5. Razbijamo 5 jaja u veliku zdjelu, ja sam malo kasnije razbila peto jaje, to se ne vidi na snimku. Jaja začinite s malo soli i crnog papra. Sve miksamo dok ne postane glatko.
6. Jajima dodajte kobasicu, zelje, nasjeckanu rajčicu, ribani sir. Sve pomiješamo.
7. Štrucu stavljamo u posudu za pečenje ili odmah na lim za pečenje. U pripremljenu štrucu stavite pripremljeni fil.
8. Sve stavimo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite otprilike 35-40 minuta.
Ako pri pečenju fil odozgo zagori, a sredina je još tekuća, onda pogaču obložite pek papirom.
U procesu pečenja štruca je postala hrskava, a smjesa od jaja se malo povećala i postala vrlo ukusna i ukusna. Štrucu možete puniti bilo kojim povrćem koje imate na raspolaganju. Smrznuti grašak, kukuruz iz konzerve, masline i slatke paprike također su odlični za punjenje. Pripremite ovo jelo, vrlo je ukusno i neobično.
video recept
Recept preuzet sa moje stranice za kuhanje gotovimop.com