Fenomenalan UŽINAK Rolnice od patlidžana. Razbacani prvi na stolu!

Admin

click fraud protection

UŽINA Rolnice od patlidžana
UŽINA Rolnice od patlidžana
UŽINA Rolnice od patlidžana

Ako volite jela od patlidžana ili tražite originalno predjelo za praznike, obratite pažnju na ovaj recept. Ovo je svijetlo i neobično predjelo od patlidžana. Savršen je za blagdanski stol i za svaki dan. Ove kiflice od patlidžana ne samo da izgledaju nevjerojatno ukusno, već su i vrlo ukusne. Začinjen i nježan nadjev od sira savršeno nadopunjuje okus patlidžana - ovo je savršen tandem. Ovo predjelo sigurno će se svidjeti svim vašim gostima.
Rolice od patlidžana pripremaju se vrlo jednostavno i od dostupnih proizvoda. Obavezno zadovoljite svoju obitelj i prijatelje pikantnim i originalnim zalogajem!

Sastojci:

  • patlidžan - 3 kom.
  • jaja - 2 kom.
  • polutvrdi sir - 100 g
  • feta sir - 100 g
  • peršin - 1 hrpa
  • češnjak - 1-2 režnja
  • majoneza - 2 žlice. l.
  • rajčica (za ukras) - 1 kom.
  • sol
  • mljeveni crni papar
  • biljno ulje za prženje

Korak po korak recept

1. Uzimamo tri približno jednaka patlidžana i narežemo ih po dužini na ploške debljine oko 3-5 mm.
Narezane ploške patlidžana prebacite u zdjelu i dobro pospite solju. U takvom obliku ostaviti ih 15-ak minuta, da puste sok.

2. Nakon 15 minuta patlidžane operite hladnom vodom i osušite papirnatim ručnicima ili ih stavite u cjedilo i ostavite da se ocijede.

3. Pripremljene ploče rasporedimo na vruću tavu s malom količinom suncokretovog ulja. Pržite na srednjoj vatri dok ne porumene s obje strane.

4. Pripremimo nadjev. 100 g bilo kojeg polutvrdog sira tri na sitno rende, ja sam uzela cheddar. 100 g feta sira naribati na krupnije rende.

5. Također na krupno rende tri dva kuhana jaja.
Malu vezicu peršina sitno nasjeckajte.

6. U zdjelu stavite naribani sir, jaja, feta sir i nasjeckani peršin. Ovdje protisnemo 1-2 češnja češnjaka. Sve malo posolimo i popaprimo, ne zaboravite da su sirevi već slani. U nadjev dodajte 1-2 žlice. l. majoneze i pomiješajte.

7. Za ukras ćemo koristiti manju rajčicu. Prerežite ga na 4 dijela i izvadite sjemenke. Preostalu pulpu narežite na trakice.

8. Uzmemo plošku pečenog patlidžana i na nju s jedne strane stavimo otprilike žličicu pripremljenog nadjeva. Na nadjev staviti peršinov list i trakicu rajčice.
Punjene patlidžane zarolajte u roladu. Tako savijemo sve ploške patlidžana sa nadjevom.

Mirisno predjelo od patlidžana s nadjevom od sira i češnjaka pokazalo se prekrasnim, zadovoljavajućim ugodnim pikantnim okusom. Obavezno ga skuhajte u sezoni svježih patlidžana, tim više što nije težak za pripremu.

Predjelo od patlidžana sa nadjevom od sira
Predjelo od patlidžana sa nadjevom od sira

video recept

Recept preuzet sa moje stranice za kuhanje gotovimop.com

Umjesto dosadnih kotleta! Kotleti od uštipaka u pećnici / Recepti za mljeveno meso iz druge kuhinje
Umjesto dosadnih kotleta! Kotleti od uštipaka u pećnici / Recepti za mljeveno meso iz druge kuhinje

Volimo recepte s mljevenim mesom i često kuhamo. Kakvi kotleti nisu isprobani i danas ću vam poka...

Posna proljetna salata
Posna proljetna salata

Proljeće je tek počelo, a raspoloženje je odavno proljetno, pa volim kad na stolu ima puno povrća...

Posne prozračne pite s jabukom: detaljan recept
Posne prozračne pite s jabukom: detaljan recept

Post nije razlog za odricanje od ukusnih pečenih proizvoda. Pogotovo kad postoji način da pite i ...

Instagram story viewer