prije kuhanja lazanje - pogled na paket: Da li vam je potrebno unaprijed kuhati listove ili ne (oni su različiti)
Što vam je potrebno:
* listovi za lazanje - 6 komada
* Mljeveno meso (skoro svaki, ali ne i vrlo debeo) -300gr
* Luk - 1 kom.
Rajčica - 1 kom.
* gljive - 4-5 kom.
* Sok od rajčice - 1 šalica
luk mrviti fino, rajčica - isto kao i tradicionalna gljiva ploče izrezati na👇
prvo pržiti luk biljno ulje (do lagano zlatne boje)
Zatim luk dodajući rajčica, pa čak i 3 minute pečena temeljito👇
Zatim tu je dodajući farsh👇
Kada je nadjev potpuno promijeniti boju - uliti u staklenu posudu i sok od rajčice 10 minuta Th isparavaju višak tekućine
u međuvremenu trljati sir na ribež i početi „Slaganje lazanja.
Dno obliku mast (Nešto) s biljnim uljem. Prvi sloj: listovi za lazanje 👇
tada širenje pola rajčice nadjev za punjenje (Nuu, ne znam kako drugačije da se pozivu) 👇
tada staviti gribov👇 sloj
odozgo položio su lazanja listovi drugi krug 👇
sve dobro ponoviti i posljednji list dobar uvlačiv umak (Pokušao sam tako teško da je slomio))) 👇
odozgo posipati ribani sir 👇
Treba sadržavati sljedeće pećnica lazanje Zadržavanje najmanje 40-tak minuta, to je dovoljno za sve propeklos, pečena i ispunjena)
Dobar tek))
I da, malo povijesti:
Riječ "lazanje„Izvorno znači lonac za kuhanje! Prvo pripremiti isključivo lazanje u pećnicu na tavi bez ručke, gdje prtljage tijesto slojeva, naizmjenično s povrćem i parmezanom. Smatra se da je jelo nastao u Italiji, ali je riječ "lazanje„Dolazi od grčkog -”λάσανα» (Lasana) Ili na drugačiji način "λάσανον» (lasanon) Znači "rešo„Ili”staviti na lonac».
Kao i za - plus u karmu ✊! Pretplata - obnimashki 🤗) za gledanje oglašavanje - posebna hvala! 🙌🙌🙌 Pokušao sam)) Na pitanja - odgovor sa zadovoljstvom. Sve dobro! 🙏