Hajde, hajde... Idemo izdvojiti kakav obrok?
Volim ovo jelo. U našoj obitelji to se zove „lijen gulaš”, ne znam zašto ...
Kuham vruće kada nema vremena za nešto složeniji, a želite nešto srdačna i ukusna.
Ovo jelo je najbolje kuhati puno odjednom, to je dovoljno za 2-3 dana. Meso stati bilo: piletina, svinjetina, govedina, čak ovčetina.
Začini za okus, ali bez uvale lisica i grašak ne papar.
Gospodin usput, on je napravio engleski kralj Charles II, koji je nakon večere, ustao od stola, uzeo svoj mač i dao vruće naslov. To je to.
Vruće home-style svinjetina
sastojci:
500 gr. svinjski kriške (u variva i gulaša)
1,5 krumpirov
2 mrkve
1-2 rajčice (po izboru)
1-2 komada. luk
češnjak na okus, ili na zahtjev
biljno ulje
bilje na okus
lovorov list
crni papar
začini i začin (ukusu)
Priprema:
1. Krumpir oprati, oguliti i izrezati na velike kocke.
Možete izrezati krumpir na 4-6 komada. nema potrebe da se rezati previše fino.
2. Luk također čist i izrezati na 4-6 komada. Ako vam se sviđa polukruga je također dobar.
3. Mrkva oprati, kist i rezati na kriške ili kocke. Evo što morate učiniti malo.
4. Meso, ako se ne koristi izrezati na gulaš, također izrezati na velike, kao i krumpir. Važno je održavati ravnotežu jela okus.
5. Svinjski pržiti na visoke topline do zlatno smeđe u biljnom ulju.
6. Dodajte luk i češnjak klinčić. Kuhajte dok transparentnosti luk, oko 2-3 minuta.
7. Zatim dodajte svoje omiljene začine, poput paprike. Ne zaboravite na lovorov list.
8. Meso se stavlja mrkva, kuhajte 5 minuta na srednje jakoj vatri.
9. Ako se koristi u posudu od rajčice, a zatim u posljednjoj instanci ili narezane i poslan u mesu.
10. Stavi prže u lijevanog željeza kotlu ili drugim jelima. Prikladni kao tava ili lonac s debelim dnom.
11. Top s krumpirom, uliti oko jednu šalicu vruće vode i poklopca.
11. Kuhati ispečem oko 40 minuta dok ne omekša i kuhanje krumpira. To ne bi trebao u potpunosti raspasti, ali je gustoća vruće dužan dati.
12. Sol ispečem 10 minuta dok kuhani.
13. Prije posluživanja, sezonu nasjeckanog zelenja.
Preporučujem Neka stoje spremni pržiti ispod peke, nakon uklanjanja iz topline, 10-15 minuta.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!