postoje posebni kompleti za Tom Yam u velikim supermarketima (koja ima cijeli niz đumbir, Lemongrass, vapno, čili, cilantro), utvrdio sam sve sama. Osim toga, imao sam tjesteninu za Tom Yam (donio, u stvari, iz Tajlanda). I kokosovo mlijeko (mala vrećica u središtu fotografije) - je također postoji. Tako sam kuhala juha - za sve zahtjeve i to je ispalo sličan onome što sam jeo u Tajlandu. Kasnije sam što sličnu juhu (foto, nažalost, nije učinio) s zamjenu za ruski proizvode (su veliki umjesto kokosovog mlijeka - vrhnje ili mliječne masti) vapna može se zamijeniti s limunom. Bez Lemongrass može biti eliminiran zajedno (umjesto toga, idi veliki limun oguliti smotani u gazu i kuhani s juhu). Ali osnovni okus jama Tom još uvijek čini đumbir, čili i korijander. Dakle, ako ti sastojci imate, onda ste tvrdnja već ležao na ime Tom Yam juhu (na ruskom). Što se tiče procesa: osnovna pravila nije ovdje. Luk izrezati na velike kocke i lagano propasseruyte u biljnom ulju. Škampi se zna da su prodali u kuhanom obliku, pa su sasvim oparen s kipućom vodom i jasno. Gljive (osobito kamenica) su kuhani dovoljno brzo. Dakle: u juhu izostaviti sve jestive i ne jestive začine, kuhati 15-20 minuta na laganoj vatri tako da juha se hraniti sa svim mirisima. Zatim tu - narezane gljive, a na samom kraju - škampi, cherry rajčice (Šarene), korijander i mlijeko (vrhnje). Kuhajte sve. U idealnom slučaju - Tom Yam potreba da se uliti 20 minuta i dijamanata, ali Unas prije ne dopire)) Miris je takva da želim jesti odjednom. Tu će biti pitanja - rado odgovoriti.
Kao i za - plus u karmu ✊! Pretplata - obnimashki 🤗) sam pokušao)) Na pitanja - odgovor sa zadovoljstvom. Sve dobro! 🙏