Ukusna kobasice od jetre, koja se zaljubila u cijelom obitelji. Mislim da je recept će vam se svidjeti i da će također biti obitelj. Kobasica, jedemo brzo, obično izrada sendviča sa suprugom jesti ponekad s krumpirom - ukusno!
sastojci:
jetra
luk
salo
jaja
češnjak
brašno
škrob
šlag
sol
začini
Trebamo 300 g jetre (govedina ili piletina). Prošli smo kroz mlinac s žarulja i 100 g masti. Još 80-100 grama masti izrezati u male komadiće s nožem. Na zahtjev luka može se rezati nožem.
Pokušaj voziti 2 jaja, staviti jednu žlicu kiselog vrhnja. Sada dodajte brašno - oko 2/3 cup, 1/4 škroba stakla. Sol i začini po ukusu staviti. Od začina koristim samo crni papar. Također možete dodati nekoliko češnja nasjeckanog češnjaka.
Temeljito miješati sve da se dobije homogena masa. Ako želite napraviti dvije kobasice, zatim podijelite na dva dijela. Stavite masu jetre u plastičnu vrećicu, izbaciti višak zraka i umotati poput slatkiša, predenje paket s dvije strane. krajevi temu vezani off ili popraviti nekako drugačije.
Zatim staviti natrag u dva paketa jedan po jedan, i samo zamotajte i popraviti. Možete pokušati zamotajte u plastičnu foliju, ali čini mi se da je paket će biti pouzdaniji.
Sada naša budućnost izostaviti kobasice u tavi hladnog (!) Vode i staviti na tanjur. Kuhati oko pola sata na umjerenoj vatri.
Paket se može izvući samo kad je kobasica u potpunosti ohladi. Ako želite dati ga rumen kore ukusne, kobasica se može lagano pržiti preko visoke topline, samo par minuta. Dobar tek, prijatelji moji!
Vidi također: Naljepnice s krumpirom i sirom. Sada je to moj omiljeni recept
Ako vam se sviđa kobasice recept - Prodaje se, kao što je. Također se pretplatiti na moj kanal kako bi se izbjeglo nedostaje nove recepte i članke. Hvala!