Ja uvijek dobiti tanak i vrlo ukusna lepinju da kuham kod kuće. Moja cijela obitelj ga voli i tako moram kanalizirati puno recepata s njim. Pita kruh jesti kruh, umotati ga u bilo što učiniti s njim zalogaje, kao što su role.
Priprema:
Trebamo 1 šalicu tople vode, ali ne kipuće vode. Otopljeno u vodi pola žličica soli. U vodu dodajte brašno, sipati taj slajd.
Brdo čini mali udubljenje i sipati 2 žlice biljnog ulja. Mijesiti tijesto.
Ja bi također željeli reći o obroku. Stavio sam na oku, oko 2,5-3 šalice. Općenito ne morate staviti puno brašna, inače se tijesto neće biti previše gusta i to je onda teško razvaljati tanko.
Mijesiti tijesto za dugo vremena - oko 10 minuta, ne manje. To bi trebao imati elastičnu, kovan, ali u isto vrijeme elastična. Pokrijte ga ubrusom i ostavite ga da se „odmori” 20 minuta.
Zatim podijelite tijesto u 8-10 dijelova i razvaljajte tanko. Razvaljajte potrebu, tako da je tijesto gotovo proziran.
Savjet: Budući da je pita vrlo brzo prže u tavi, prva rola sve dijelove i onda pržiti, inače jednostavno neće imati vremena.
Pržena pogačicu s obje strane na suhoj tavi. Čim izvadite pogačicu iz tave, lagano posut kuhane hladne vode iz sprej - što pita kruh će biti elastičnija i ukusna.
Ako želite pržiti veliki pogačicu, onda odviti veliki krug, stavi ga na pladanj za pečenje i pecite u pećnici.
To je sve, tanka armenski lavash je spreman. Vrlo ukusna ispada puno bolje nego u trgovini. Dobar tek, prijatelji moji!
Vidi također: Pripremljeni Chak-Chak, koji se topi u ustima. Rekao sam mu, kao što je učinio
Ako je recept vam se sviđa - za prodaju, kao što je. Također se pretplatiti na moj kanal kako bi se izbjeglo nedostaje nove recepte i članke. Hvala!