Želim podijeliti s vama danas moj kulinarski život sjeckanje sir. Nadam se da će netko biti koristan za njega i da će koristiti ovu metodu.
Dakle, reci mi što je suština. Često se događa da u hladnjaku sira je obično mali komad koji je već tamo za nekoliko dana.
Tu ne bi bilo poželjno, obično u ovom trenutku u hladnjaku postoji svježi komad sira, a stari listovi u smeće jer je već počela sušiti. Neki su, a ti dijelovi su u hladnjaku tako dugo, prekriven plijesni, a potom je, također, leti u smeće.
Nudim „spasiti” tim ostacima sira i zamrznuti. Možete, naravno, samo staviti komadiće sira u zamrzivač, a zatim koristiti po potrebi. Ali ja predlažem još praktičniji način.
Dakle, ostaci sira rešetke i dodati u plastičnu vrećicu. Mi poslati u zamrzivač. Nakon što su još jedan komad sira koji ne žele da se u narednim danima - i utrljati u istoj vreći prtljage.
Zatim, kada je potrebno isjeckan sir za kuhanje neka jela (pizza, umak od sira, sirni kolača ili peciva - ne smeta), jednostavno uzeti naribani sir iz zamrzivača. To je vrlo povoljno! vrloJa samo naglasiti da je riječ :))
Budući da je sir već voskom, ne troše svoje vrijeme. On je vrlo lako uzeti i mrvi jer tijekom smrzavanja ne pretvori u jednu kvržicu. U kuhanju zamrznute sir nimalo ne zaostaje za svježe.
I ekonomski, i praktično i jednostavno - uopće ne vidim u ovoj metodi neke pluseve. Napišite u komentarima što radite s ostacima sira?
Vidi također: Kao što sam priprema umak od sira za tjesteninu
Zračni sir peciva s vrhnjem. Brzo recept bez puno buke
Pileći kotleta s topljeni sir. omiljeni recept
Ako je članak bio od pomoći za vas - za prodaju, kao što je. Također se pretplatiti na moj kanal kako bi se izbjeglo nedostaje nove članke i recepte. Hvala!