Vrlo ukusne okruglice u ovom receptu dobivaju direktno jezik može progutati! Svi moji prijatelji i rodbina su se me ovaj recept i mislim da imaju i to znati. Burn, kako ne bi izgubili.
sastojci:
meso
luk
krumpir
brašno
jaja
sol
crni papar u prahu
maslac
Pripremu tijesta. Možete koristiti bilo koji tijesta recept. I kuhati okruglice ovdje tijesta: pomiješati 1 jaje, 1 šalice vode, 1 čajna žličica soli i brašna. Brašno će trebati oko 500 grama, ili malo više.
Mijesiti tijesto i ostaviti ga za 20 minuta. U ovom trenutku, možete pripremiti punjenje, ako niste spremni za to unaprijed.
Trebat će nam komad mesa težine oko 500 grama. Ja obično uzeti svinjetina ili govedina. Snizili smo meso jako fino, kao vegetarijanska kotleta.
Dodajte 2-3 luk, izrezati u male kocke, sol, papar na okus. Zatim dodajte krumpir, izrezati u male kocke iste (2 komada će biti dovoljno).
A sada moja tajna, zahvaljujući kojoj plašt (doista postoje, ne samo sjeckani) dobivenog sočan. U potrebi govedine dodati 1/3 šalice juhe ili samo vodom. Također, dodati 3 žlice rastopljenog maslaca.
Ako želite, možete dodati mljeveno nasjeckanog zelenja. Pa, sve bi haljinu na bilo koji način želite. Kuhanje knedli oko 40-50 minuta i poslužiti s kiselim vrhnjem, majonezom i prženim lukom. Dobar tek, draga moja!
Ako vam se svidio recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušati vam hvala!