Recept za ukusnu užinu od paprike. Marina cijeli dan, a ispada jako ukusna, to je jedan od mojih omiljenih recepata, pa ga podijeliti sa zadovoljstvom. Siguran sam da vi i vaši najmiliji će vam se svidjeti previše, napiši recept!
sastojci:
paprika
češnjak
luk
feferon
ocat
sol
šećer
začini (klinčića, papar, lovorov list)
biljno ulje
zelenilo
Trebat će nam oko 300 g paprike. Očistiti ih od sjemenki i stabljike, izrezati na 4 komada.
Shinkuem jedan luk pola prstenje, rasturati zelenu zraku (ako ne i svježi, a zatim suši se može koristiti). Fino rez feferon, trajati oko 1/3 jajetu, dobro, ili na okus.
5 mljeti češnjak režnja. Preporučujem češnjak iscijediti putem tiska, i izrezati na tanke ploče - pa ispada ukusno.
Sada pripremite marinadu. Pan sipati 0,5 litre vode, doda se 1 žlica soli (bez slajdovi), 1,5 žlice šećera i 2 žlice biljnog ulja. Također, staviti začine - nekoliko zrna papra, klinčića i lovora 1-2.
Nakon što je marinada počne kuhati - kuhati 2 minute i isključiti. Dodajte marinadu 1 žličicu 70% octa. Marinada je potrebno malo ohladi, to bi trebalo biti toplo, ali ne previše vatreno, a posebno ne vrije.
Ispunite marinadu preko povrća, staviti tanjur na vrhu i neke ugnjetavanja. Kad se ohladi - maknemo u hladnjaku 1 dan. Pa, sve što možete uživati u ukusnim ukiseljene paprike. Usput, ispada luk je također vrlo ukusna. Dobar tek, prijatelji moji!
Ako vam se svidio recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer ja sam tako Racha mnogo vremena i energije na kanalu, pokušajte za vas. Hvala!