Omiljeni berbu u našoj obitelji! Ja svake godine i savjetovati vas.
Iznenađujuće, ovaj smještati - lecho. Jelo mađarske kuhinje, koja je odavno naselili u našim kuhinjama, te je nevjerojatno popularan u sezoni pripreme.
Gotovo nitko domaćica, koji barem jednom u životu nije blizu posude s čudom.
Svaki tečaj ima svoju verziju lecho, ali želim vam ponuditi klasičan recept.
sastojci:
3 kg papra
3 kg rajčice
1 šalice biljnog ulja
2 žlice. l. sol bez vrhu
1 šalica šećera
0,5% octa čaša 9
Priprema:
1. Rajčice odabrati gustu, nizak sadržaj vode. Kao što prstima ili vrhnje.
Operite rajčice, izrezati i smanjiti bijeli dio na stabljici.
2. Preskoči rajčice kroz mljevenje mesa. To bi trebao dobiti monotono masu od rajčice sličan pire krumpir.
3. Paprika s debelim stijenkama i sočne ispere, izrezati i ukloniti sjeme.
4. Izrežite paprike trake, ne previše tanka. Ali to ne učinite debele trake.
5. U velikoj posudi preliti soli i šećera, sipati ocat i ulje.
6. Stavite u zdjelu rajčice mase.
7. Stavite posudu na štednjak i dovesti do kuhati.
8. Smjesa se stavi kipuće rajčica slame paprike, promiješati, smanjiti toplinu i pirjati točno 40 minuta.
Možete dodati lovorov list i biber u zrnu.
9. lecho sterilizirati staklenke, kuhati i poklopac.
10. Ispunite vruće sterilne staklenke i odmah vrtložnog letcho roll.
11. Cool izradak na sobnoj temperaturi, a zatim ukloniti u pohranu.
Lecho bombicheskoe ispada, pojede banke za sjedenje.
Pokušajte ga sami!
Sretno s pripremama, ukusna zimska i dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!