Neobično, ukusno i lijepo preoblikovati. Pokušajte ga sami!
sastojci:
3 kg papra
3 kg patlidžan
3 glave češnjaka
3. pod feferon
zeleno svjetlo (celer, peršin, kopar)
Za marinadu:
2 šalice vode
1 šalica rajčica sok
1 šalica octa 6%
1 šalica šećera
1 šalice biljnog ulja
1 žlica sol
1 h. l. grašak piment
5 kom. lišće
Priprema:
1. Papar Operite. Odrezati vrh i uklone sjemenje i pobijeliti u kipućoj vodi 3-4 minute.
2. Patlidžan oprati i izrezati uzduž trake debljine 0,5 cm, soli i ostaviti 2 sata za uklanjanje gorčine.
Ako mladi patlidžan, zatim izrezati s kožom može biti.
3. Patlidžan prevladati soli i pržiti do zlatno smeđe. Prženi patlidžan odmah proširila na krpu da ncabsorbiranc viška ulja tijekom prženja.
3. Pripremite mješavinu paprika, češnjak i bilja.
Ljuta paprika očistiti od sjemenki, oguliti češnjak češnjaka i slomili sve što je u stroju za meso.
Dodajte sjeckani bilje i promiješati.
4. Trake patlidžan mrlju nastalu smjesu and roll ih role.
5. Ispunite paprike pari patlidžan role.
6. Pepper staviti u litar sterilizirane staklenke.
7. Pripremite marinadu i prelijte u staklenku.
8. Pokrijte staklenke s poklopcima i sterilizirajte 30 minuta.
Na kraju banaka vrijeme zamotana i nakon ohladi prije skladištenja.
Sretno s pripremama, ukusna zimska i dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!