Rekao sam mu kako sam zamotana rajčice u zimi bez octa, ali s aspirinom. Ovaj recept je moj Mamula :) Sjećam se kao dijete, isprva nije razumio zašto je moja majka ležala u staklenke aspirina, ali onda sam shvatio)) A rajčice dobivaju sasvim jednostavno ukusna!
Što sastojci su potrebni:
rajčice
sol
šećer
voda
kopar
češnjak
babura paprika
aspirin
UPOZORENJE: proporcije u receptu sam napisati jedan 3-litreni vrč
Dakle, u sterilizirane staklenke položio kišobrane kopar, 3 češnjaka klinčića, 3-5 papra. Ponekad sam stavio jedan lovorov list.
Stavlja se vreteno (rajčica ispere). Položio dovoljno čvrsto, ali ne tamped, naravno.
Napunite rajčice s kipućom vodom, pokriti jar kamuflažu i ostaviti 15-20 minuta.
Zatim, voda se isprazne i sipati toplu vodu u posudu. U ovom trenutku možete držati manje od 7-10 minuta. Ova voda ne izlazi, već i spojiti u posudu i staviti na štednjak.
U međuvremenu, u svakom 3 litre stavi posudu 4-5 aspirina tableta. Aspirin zadržavaju elastičnost paradajz, ne prekida svoj ukus, kao i ubijaju bakterije koje svibanj imati stečen u staklenku.
Dodavanje vode 1 žlica šećera i 1 žlica soli. Jednom vrenja, soli i šećera rješenje - uklanjanje slane vode iz topline i odmah ih izlije rajčice.
Banke roll up, ohladiti pod kaput ili pokrivač. Dobar tek, draga moja!
Vidi također: Marinirana rajčica u zimi bez sterilizacije. Moj omiljeni recept
Vidi također:Papar i češnjak za zimu. omiljeni recept
Ako vam se svidio recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!