Oh, što je ukusna juha je dobiven na ovaj recept! Mmm, ukusno! Pogotovo kao što je ovaj za juhu ljudi, oni uvijek traže dodataka. Dakle, uzeti na znanje na receptu :))
Priprema:
1) Recept Borsch
Cook prvi juha od bilo koje vrste mesa. Kako bi se poboljšala okus dodajte sol, papar, lovorov list. Na kraju kuhanja začine bacaju, i izvadite meso iz juhe, rezati na komade a la carte, i opet se vratiti u lonac.
Stavi isjeckan svježi kupus, 300 g, kao i krumpir, 3 komada.
U međuvremenu, pripremite zazharku. U tavi pržiti slaninu (mast), 4-5 zapisa. Jedanput zagrije uljem, uklanjanje čvarci (ili rezervat - je stvar ukusa). Sada bačen u tavi luk 1 komad, jedan komad mrkve, 1 žlica rajčice zalijepiti. Pržiti malo.
Zatim staviti ribana repu, 3 ubrana češnjak klinčić. Izlije repe s limunov sok (1) ili žlica octa. Dodajte prstohvat soli i šećera. Kuhajte sve zajedno 10 minuta. I poslati u tavi.
Pripremite preljev: mix 5 slomiti češnja češnjaka i malo sitno sjeckani špek. Žlica nadjeva stavite u zdjelu. Također, pospite svježim začinskim biljem.
2) A sada recept za češnjak pampushek:
11 c ili 1 vrećica suhi kvasac se dodaje u 250 ml toplog mlijeka. Sada stavite 2 žlice biljnog ulja, 1 pokušavaju voziti jedan, ulijte 500 g brašna. Mijesiti tijesto, pokriti s plastične folije i ostaviti 1 sat.
Tijesto se zatim odvoji na kuglice s promjerom od oko 4 cm. Spread na pleh, položi pergament (papir, nauljena). Top okruglice podmazuje tukli jaje. Kuhanje u pećnici 15-20 minuta na 200g. Spreman okruglice podmazuje češnjak „štapić” (5 drobljeni češnjaka + 2 žlice biljnog ulja malo soli + 1 žlica vode). Poslužite okruglice s toplom juhom. Dobar tek!