Delicious sočna okruglice sa punjenjem od gljiva. Volim ovaj recept: to je jednostavan, svi dostupni sastojci, a što je rezultat ukusan! Hm, hm otesh! Ove knedle se sviđa, čak i oni koji su ravnodušni prema gljivicama.
Dragi čitatelji! U Yandex. Zen promijenio algoritam za prikaz materijala. Ako ne kladiti se sviđa, moje recepte više ne prikazuje. Dakle, molimo Vas da se sviđa, ne izgubiti iz vida moj kanal. Ti nije teško, ali vrlo je važno za mene! Ja provesti puno vremena na kanalu, pokušavam za vas! Hvala na razumijevanju!
Prvo, pripremite nadjev za raviole. Trebamo 500g gljiva. To može biti bijele gljive, gljive, gljive, ili bilo koji drugi koji vam se sviđa. Gljive kuhati u slanoj vodi, a zatim izrezati na komade i poslati ga na tavi.
Pržene gljive zajedno s lukom (1) za PC srednje-niskih topline za oko 15 minuta, a pomak posudu. Dodavanje 2 kuhana jaja, izrezati u male kocke. Također staviti soli na okus, papra. Ukoliko želite - staviti malo nasjeckanog ili sušeno bilje. Punjenje je spreman. Neka se ohladi, a mi ćemo nositi test.
2 šalice brašna pour na stolu, i to produbljivanje natočiti čašu vode na sobnoj temperaturi, a razbiti dva jaja, staviti soli na okus i mijesiti tijesto. To bi trebao imati strme, a ne držati ruke.
Valjak tijesto (debljine 3-4 mm) i lepim okruglicama. Ja obično ne zamarati s lijepim štukature i to najjednostavnija opcija - „medvjeda očiju” A ako imate poseban Pelmennica - da nema nikakvih problema.
Pa, onda kuhati tortelini u slanoj vodi dok ne omekša, a može se jesti. Vrlo ukusna s vrhnjem, ljekovitog bilja i rastopljenim maslacem. Dobar tek tebi, draga moja!