Nestvarno ukusne švedski mesne okruglice, koje vole svi! Visoko preporučiti kuhati, nećete požaliti. Tender, sočan, flavorful, i želim jesti. To su mesne okruglice su služili u IKEA.
Priprema:
Uzmite 500g mljevenog mesa (svinjetina + govedina), dodati 1 jaje 1 kuhano i pire krumpir, stavite jedan sitno sjeckani luk, prethodno prženi u biljnom ulju. Dodavanjem 40 grama krušnih mrvica i 3 žlice. žlice mlijeka. Sol i papar na okus.
Mi mix, stvarajući mesne okruglice veličine oraha i valjane u brašno. Pržiti mesne okruglice.
Sada trebate kuhati umak 2. Prvo - brusnica. U tavi izlije u 50 ml vode. Dodajte 30 g šećera, prstohvat cimeta i osušenog đumbira - prstohvat previše. Zatim stavimo 100g brusnice, ribizle i kuhati kaša, miješajući 10 minuta. Brusnica umak spreman.
Sada pripremite umak vrhnje. 200 ml bujona, 100 ml mlijeka se ulije u posudu. 2 žlice brašna pasmine malo vode i dodati u umak. Zatim ulijte 2 žlice soja umak. Sol i papar na okus. Čim se umak zgusne, onda je spreman.
Mesne okruglice prelijte umakom od vrhnja i staviti blizu malo brusnice. Vrlo ukusna! Dobar tek vam!