Najukusnije i dokazano recept. Kotleta dobiti nestvarno ukusan, sočan, ukusan - i želim ih jesti. Moj recept je kao i uvijek jednostavno, a pisati i dijeliti na društvenim mrežama, kako ne bi izgubili i na druge ljubavnice, također, vidio.
Priprema:
Trebamo ribu težine 1 kg. Čisto, izvade, izvadite glavu i rep, i velike kosti. Usput, ne bacajte repnog, a zatim koristiti za juhu, bogata juha dobiva.
150 grama ili glava bijeli kruh namočen u mlijeko ili voda. Sada, nadjev file od štuke, natopljena kruh, luk 2-3 kom, 200 g masti. Dodaj u mljeveno 2 jaja, sol i papar na okus staviti. Po želji, možete staviti malo sjeckani zeleni luk.
Nadjev dobro izmiješati, oblik pljeskavice i pržiti u tavi s biljnim uljem. Možete čak i uvaljati ih u krušne mrvice. Zbog masti i crvenog luka kotleta Pike dobiti sočan i bujne. Ja ih poslužiti uz pire krumpir, ukusno! Dobar tek!