To juha stvarno nije sram liječiti predsjednika. Tako ukusna da je možete progutati jezik! Nećete požaliti. Dakle, preporučujem zapisati recept, kako ne bi izgubili.
Priprema:
Stavite gulaš juhu. Voda uzeti 2,5-3 litara. Stati bilo mesa na kosti, poželjno je da je juha bila još intenzivnija. Ako dodati dimljeni rebra, to će biti sve savršeno! Sol i papar - za okus. Tijekom kuhanja juha dodatak osuši gljive, poželjno bijela. Dovoljno je 50g.
Dok se juha kuha, pripremiti kupus. 300g kiselog kupusa iscijediti višak sok i staviti na pleh. Ulijte biljno ulje, promiješati i poslati ga u pećnici. Muče u pećnici sve dok kupus ne postane zlatno smeđa.
Pripremiti punjenja. Jedan nariban na grubo se dobiva veća mrkva, jedan luk, pržiti u tavi. Dodaj u njih jednu zelenu i crvenu rajčicu.
U juhu dodajte kupus, povrće punjenje, slomiti češanj češnjaka. Kuhati sve zajedno još 10 minuta. Poslužite juhu „predsjednički” s kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem. Mmmm, ukusno jako! Dobar tek!