Svakog ljeta, razvaljati za zimskih nekoliko staklenke kiselih krastavaca. U našoj obitelji, oni su dobro jede, sooo brzo! Ukusna, hrskava! Ukusna!
Priprema:
Prvi proporcije. U ovom receptu opisuje pripremu 1 litre staklenku!
Banke preliminarno sterilizirati, a zatim staviti na dno dva češnjaka klinčića, lovorov list, dvije, dvije ploče od crnog ribiza, kopar 1 kišobran, hren jedan mali list ili slice. Put također 2-3 graška piment. Također, dodati 1 krišku limuna. Debljina od oko 0,5 cm.
Sada razložio opran krastavci, najbolje je da se mali, oni su najukusnije dobiti. Punimo ih kipućom vodom i ostavite 15 minuta. U ovom trenutku, pripremamo soli.
Otopinom soli miješati pola litre vode, 75 g šećera i 20 g soli. Dovoljno je uzeti običnu sol, nije jodirana! Također dodajte pola žličice limunske kiseline. Time salamuri da kuhati, a pisma ubacivanje limenke vodom i fiziološkom otopinom. Pa, samo zamotana banke. To je to! Vrlo ukusna „Prag” krastavci spremna za zimu!