Mi smo već pojavio chanterelles! Volim ove gljive, i tako ću objaviti recepte s njima. Danas će vam reći kako radim chanterelles na korejskom. Ovaj snack pretvara umjereno duhovit, pikantan. Ja ga dostaviti s kuhanim krumpirom - dolazi s praskom!
sastojci:
lisičke
češnjak
luk
biljno ulje
sol
šećer
vruće paprike
umak od soje
9% octa
Ulijte u tavu malo biljno ulje, zagrijati ga i dodajte sjeckani feferon ukusu. Možete dodati umjesto suhe crvene paprike - prstohvat.
Zatim, stavite lisičarke - 450-500 gr. Ako gljive su male, a zatim dodati cijeli veliki se mogu rezati na komade. Također dodati jedan luk.
Pržiti chanterelles s lukom na umjerenoj vatri 15-25 minuta. Vremena kuhanja ovisi o veličini gljivama, pržiti ih dok ne odem vlagu.
Dok se priprema gljive, neka nam umak. U posudi pomiješati 4 žlice umak od soje, 1 žlica octa, 1 čajna žličica šećera, 3 usitni češnjak režnja. Također možete dodati malo soli na okus, ali imajte na umu da je soja sos je već slan, pa je moguće sol vam neće trebati.
Gljive prelijte preljev. Kuhajte još 10 minuta. Jedan odmah mogu imati topla i ohladiti, a može se staviti u hladnjak na 1-2 sata - je ukusniji. Pospite nasjeckanim začinskim biljem. Budite sigurni da ga probati! Dobar tek, draga moja!
Vidi također: Univerzalna marinada za sve gljivama
Ako vam se svidio recept chanterelles na korejskom - prodaja, slično. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!