Ja i dalje temu praznine za zimu. Danas će vam reći kako sam kuhati jaja s gljivama. Recept je star, tako da čak i moja baka, tako da hrabro izjaviti da je recept za test vremena i više od jedne generacije.
Ono što je potrebno za kavijar:
gljive
mrkve
luk
sol
papar
biljno ulje
9% octa
To kavijar sam kao i većina chanterelles. Ali vi svibanj dobro koristiti i druge gljive - gljive, divlje gljive i druge. Također će biti vrlo ukusne.
1 kg potrebi gljiva. Grind bilo koji prikladan način: kroz mljevenje mesa, miješalica, ili pomoću noža.
Slabi gljivama za jedan sat s 50 ml biljnog ulja. S vremena na vrijeme promiješati gljive.
U posebnoj posudi za pržene u biljnom ulju (50 ml) u prahu i mrkve luk 1, usitnjene na najfinije ribeža. Kada će sat dodijelili za pirjana gljivama, prebacimo luk i mrkvu na gljivama.
Soli na okus (ja stavim oko pola žličice), papar i malo kuhati oko 20 minuta. Za par minuta dok kuhani dodajte 1 žličicu octa.
Hot jaja proširena u sterilizirane staklenke i peciva. Kavijar je spreman, Dobar tek, prijatelji moji!
Vidi također: Papra i češnjaka u zimi
Ako vam se sviđa jaja recept - Prodaje se, kao što je. Ti nije teško napraviti, ali to je vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušajte za vas. Hvala!