Ukusne grickalice, iz koje sam apsolutno ljubav! Kuham često, jer je naša obitelj je vrlo sličan! Tikvice su dobiveni sočan, oštar malo hrskava - nemoguće odoljeti :)) Obratiti pažnju na receptu!
sastojci:
tikvice mlade
češnjak
sol
šećer
Paprika / začina
biljno ulje
ocat
zelenilo
Kao što možete vidjeti, popis proizvoda je vrlo jednostavan.
Najvažnija stvar - to je u redu rezati tikvice. Morat ćete 500g. Potrebno je smanjiti ih vrlo tanke kriške ili traka debljine od oko 1-2 mm. Najlakši način da to učinite pomoću aparata za rezanje. Nož će biti vrlo teško smanjiti tako mršava (dobro, meni osobno).
Srži posipati protisnuti češnjak (4-6 češnja), dobro izmiješati i ostaviti 10 minuta.
U tavi kuhati marinadu. Miješati 2 žlice octa od 9%, 4 žlice biljnog ulja, soli i 1 čajna žličica 1 čajna žličica šećera. Također, dodali po ukusu crni papar i ostale začine koje sam uživati. Moguće je staviti, na primjer, korijandera.
Marinadu se zagrijava, ali ne i vrenja. Vruća marinada preliti tikvice, dobro izmiješati i pusti da se ohladi. Zatim uklonite noći u hladnjaku (najmanje 8 sati).
Marinirana tikvice spremni, posuti bilje! Vrlo dobiti ukusna užina. Jučer smo služili svoje goste na roštilj, a sve jako puno! Dobar tek, moji dragi prijatelji :))
Ako vam se svidio recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!