Volim krumpir jela, pa ih kuhati dovoljno često. Nedavno sam došao preko vrlo zanimljiv recept za pirjanih krumpir s mesom. Na prvi pogled, da je složen i neobično, svaka u mogućnosti)), ali u ovom receptu ima nekoliko sekretikov kojim jelo ispada dobro, fantastično ukusna!
sastojci:
Krumpira - 1 kg
Meso - 500g
Luk - 1 kom
Kiseli krastavac - 1-2 komada
Rajčica - 2 žlice
Biljno ulje - 3 žlice
Soli na okus
Papar na okus
češnjak na okus
Bilje na okus
Ja se meso za ovo jelo je obično svinjetina - po mom mišljenju to ispada krumpir najbolji okus. No, moguće je da imaju i govedinu. U fotografiji - krumpir je govedina. Meso izrezati na komade i širenja u posudu s vrelom ulju.
Preko visoke topline, pržiti meso do zlatno smeđe. Zatim, dodati sol i papar i malo vode sipati meso zaklane životinje 30-40 minuta na laganoj vatri.
Sada na meso dodajte luk, sjeckani kiseli krastavci. Krastavci trebaju biti samo kiseli, a ne konzervirati. Ali ako ne, možete isprobati i slano, ali onda ne mogu jamčiti za rezultate.
Stavite krumpir izrezati veliki komadi, dodati paradajz paste i 1 šalicu vode izlije. Mix i pirjati zajedno sve dok se krumpir kuha. Ako voda uzavre daleko, skriven malo više.
Kada je krumpir spremni, izvadite iz topline, pospite začinskim biljem i protisnuti češnjak, pokriti s poklopcem i ostaviti 7-10 minuta.
Nestvarno ukusne krumpir spreman! Krastavci u kombinaciji s rajčica dati pikantnu notu. Svježe bilje i svježi češnjak samo poboljšati okus jela. Pa, vrlo ukusna! Ja sam podnosi krumpir salata. Dobar tek, dragi moji prijatelji!
Ako vam se svidio moj recept pirjana krumpir s mesom - prodaja, slično. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!