Ukusna predjelo od gljiva - će biti spreman za jedan dan. Ako volite gljive, svakako pripremite, možete uživati u njoj!
Što sastojci su potrebni:
Gljive - 1 kg
Sol - 3 žlice
Češnjaka - 3 režnja
Voda - 1 litra
Papar na okus
Povrće (kopar)
Preporučujem da se male gljive iste veličine, tako da su slani ravnomjerno. Ako svih različitih gljiva, a zatim izrezati na velike komade.
Rasturati zelje i češnjak izrezati u tanke pločice.
Uzmi čistu i suhu staklenku, širenje gljive, bilje i češnjak na vrhu. Ponovite slojeve sve dok nema više sastojaka. Stavite na vrhu paprike.
Mi pripremiti soli. Mješavina tople vode (nije vrenja) i sol. Miješajte do potpunog otapanja soli i punjenje gljivica.
Banke na kraju i ukloniti u hladnjaku. Nakon 1,5 dana slani gljive već može imati. Poslužite ih s biljnim uljem i lukom.
Ako ste zbunjeni, da gljive nisu nikakvu toplinsku obradu (iako su uspjeli soljenja), što je im pre-kuhati u neslan vode. Dobar tek, dragi moji prijatelji!