Hranjiv, ukusan i jeftin! Dobro, ne samo za doručak, ali i za večernji obrok.
Turisti već dugo cijenjena ovaj prekrasni staklenku srdačna jela iz sovjetske ere. Sjećaš se?
I sjećam se je sa zahvalnošću iz studentskih godina. Kao što je spasio ovaj heljda s povrćem!
Ponekad u našem obiteljskom salata obratka pod nazivom „napunjen učenik”.
Mislim, ne bih želio imati na polici par limenki heljda s povrćem. Pogotovo jer je samo priprema.
sastojci:
2 kg heljde
3 kg rajčice
1 kg paprika
1 kg mrkve
0,5 kg luk
0,5 litara biljno ulje
1,5-2 čl. l. sol (okus)
150 ° C. šećer
5 kom. lišće
1 h. l. crni papra
1 h. l. piment grašak
1,5 l vode
100 ml 9% octa
Priprema:
1. Heljda za sortiranje i pranje.
2. Mrkva oprati, oguliti i izrezati u male kocke. Možete naribati, ali cut izgleda ukusan.
3. Papar i oprati, pročišćavati off sjemenki i izrezati na trake ili kocke.
4. Očistite rajčice izrezati na kriške. Luk slamke.
5. Duboko u tavi zagrijavanje ulja biljnog i srednja temperatura pržiti mrkve i luk oko 5 minuta.
6. Dodaj mrkve na paprike, pirjati 3 minute, a zatim rajčica.
7. Nakon što su rajčice su mekani zaspati u tavi da ih heljde.
8. Kuhati filtrirane vode i uliti u lonac. Cijelu smjesu treba kuhati.
9. Posoliti i začiniti paprom i šećerom, ne zaboravite o lovorov list.
10. Smanjite temperaturu ploče na minimum i kuhati snack heljde spremnost za 30 minuta.
Za par minuta dok kuhani sipati ocat i dobro promiješati. Usput, to nije obavezno. Ako banke dobro sterilizira i spremi izradak će biti na hladnom mjestu, ocat nije potrebna.
11. Očistiti i sterilizirati staklenke, poklopci kuhati.
12. Tocka „Doručak turistička” proširila se na obalama i role pokriva.
Naopako na poklopcu i završiti noću.
Mjesec dana kasnije, heljda buja snažno i da će izgledati nešto poput ovoga.
Sretno s pripremama, ukusna zimska i dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!