Pozdrav! Govorim vam kako kuhati tijesto na univerzalnu majoneze. Njegova prednost je u tome što to ne bi ustajao za dugo vremena, a može se koristiti za gotovo sve. Iako za pite, ali za peciva, kolača, pizza, iako to ni za što.
Sastojci za tijesto:
Majoneza - 150 ° C
kvasac (suhi) - 25 g
brašno - 4 šalice
voda - 1 šalica
šećer - 3 žličice
sol - 0.5 žličica
Mi pasmine kvasac u mlakoj vodi. Odmah dodati majoneze, sol i šećer. Miješajte dok ne bude jednolično. Ostavite nekoliko minuta do potpunog otapanja soli i šećera.
Sada dodajte brašno i zamijesite tijesto. To bi trebao imati mekana, elastična. Po rukama se ne treba držati. Ali, ako se iznenada sve ljepljivo, dodajte još malo brašna.
Poklopac tijesto krpom i staviti na toplo mjesto oko pola sata, da se diže. Tijekom tog vremena, tijesto treba 2 puta obmyat. Nakon tog vremena, vi ste spremni za ispeći. Dobar tek, dragi čitatelji!
Pročitajte i: Tijesto za okruglice u vodu ključanja. omiljeni recept