Tko od nas ne voli lagano slanoj haringe? Čak i uz luk i raženog kruha - jednostavno ukusna! Ali danas, trgovinama često nude slano, suho, a ponekad ne svježa riba. Dakle, mi ćemo pripremiti se lagano slanoj haringe. Grab recept!
Priprema:
Trebat će nam jedan kilogram haringe. Možete koristiti svježe ribe, a može se zamrznuti - po mom mišljenju puno razlike. Ako koristite smrznuti, pre-odmrzavanje ga.
Riba se može odvojiti od kostiju i krastavac filea samo, a moguće je da se sol u cijelosti. Na primjer, ja u potpunosti sviđa.
Zatim pomiješajte 2 žlice 1 čajna žličica soli (S slide) šećera, dodati malo crnog papra. Utrljajte ovu smjesu ribe, to preklop u plastičnu vrećicu, dodajte i nekoliko grašak piment i poslati u hladnjaku.
U procesu kiseljenja slanom vodom će biti dodijeljeno. Nakon 12-20 sati, ribe će se morati okrenuti. Nakon 2 dana, ukusna slana haringa je spreman!
Dobar tek!
Ako vam se sviđa RECEPT - Mjesto Kao i pretplatite se na CANAL!