Na prvi pogled čini se da je dobivanje takvih jela kao knedle - uznemiruje. Ali, u stvari, ništa komplicirano ovdje. Glavna stvar - da se pripremi elastičnu tijesto i sočan nadjev. A mi ćemo vam pokazati kako to učiniti.
Priprema:
Prvo, pripremi tijesto jedne šalice tople vode, 0,5 žličica soli 1 žlica biljno ulje i 2,5-3 šalice brašna. Mi smo ga ostaviti oko pola sata „ostatak”, prekrivena papirnatim ručnikom. U međuvremenu, pripremi punjenje.
0,5 kg mesa izrezati u male komadiće (mljeveno ili može potrajati), dodati 2-3 krumpira, također izrezati u male kocke.
Važan sastojak - luk. To bi trebao biti puno, 4-5 srednje luk, sitno ih nasjeckani kao dobro. Ako to ne učinite kao što su luk, a zatim staviti manji. Sol, papar na okus, dodati malo zelenila, kao i masnoća po želji (ako je meso previše mršav).
Budite sigurni da se izlije u nadjev malo tople vode - potrebno je osigurati da punjenje je sočan.
Pa, onda oblikovati knedle i kuhati u mantovarke multivarka ili na pari. Manty dobije oko 40 minuta. Poslužite ih s kiselim vrhnjem, rastopljenim maslacem ili prženje sitno sjeckani luk.
Postoje razne modeliranje, to je jedan od njih:
Domaći njoki ne mogu se usporediti s onima koji se prodaju u trgovinama. Manta je vrlo lako kuhati i zamrznuti za buduću uporabu.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa RECEPT - Mjesto Kao i pretplatite se na CANAL!