Ovi krastavci, kao sve ljubitelje oštrih komadiće. A zimi će biti baš kao alva! Dokazano!
sastojci:
3,5 kg malih krastavaca
8 čaše vode
1 žlice. šećer
2 žlice. l. soli s klizačem
10 čl. l. čili sosa
1 šalica octa 6% paprika (3-4 grašak 1 posuda)
Clove pupova, 1-2 kom. na staklenku
Priprema:
1. Krastavci pranje i zatim natapanje 3-5 sati u vrlo hladnom vodom.
2. Banke sterilizirati i osušite. Omoti kuhati.
3. U litre ili 0,5 litre limenke staviti papar i klinčić.
4. Napunite staklenke krastavaca, bolje okomito i što je više moguće.
5. Kuhati marinada vode. Izlije u to sol, šećer.
Dodaj oštar čili sosa. I na kraju ulijte ocat. Možete koristiti jabukovaču ili običan stol.
Prelijte vruće marinada nad bankama s krastavcima na vrhu.
7. Cover staklenke s poklopcima i staviti na sterilizirana u veliki lonac.
Male banke 0,5 litara steriliziranog oko 10 minuta nakon kipuće vode. posude od 1 litre, - 15-20 minuta.
Ako ste zadovoljni i navikli da se sterilizirati u pećnici - što možete učiniti najbolje što mogu. Zatim, malo se ne zbrajaju na vrh marinada, tako da ne „pobjegne” iz limenke.
8. Gotova krastavci uklonjena sa spremnika za sterilizaciju ili iz pećnice i odmah role pokriva.
Okrenite staklenke naopako i folijom pokrivač.
Nakon hladnog krastavca - može ukloniti za pohranu.
Pa je zadržao takve praznine u normalnom stanu, glavna stvar nije u blizini izvora topline.
A ovi kiseli krastavci su dobri s krumpirom ili pod staklom!!! Lijep!
Preporučujem svima!
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!