Ovaj recept podijelila sa mnom djevojkom. Udvaranju, tako da sam i ja prihvatila. I sad ja jednostavno ne mogu pomoći kuhati skoro svaki dan!
Priprema:
Trebamo krumpir kilogram. Uklonite oguliti i skuhati u slanoj vodi. Kada je kuhano, izlijte vodu i dodajte 50 grama maslaca. Također sipati 250 mililitara grijao mlijeko. To ometa sve dok ne dobijete homogenu masu.
Sad fino izrezati luk i pržiti na maslacu, previše. Kada je luk je zlatno, staviti u posudu funta mljevene govedine. Promiješati i pržiti, pazeći da nema grudica. Pripravnost sol i uklonite na zdjelu. Kad se nadjev ima lagano ohladi, dodati jedno jaje i pomiješati ga ispravno.
Širiti mljevenog mesa u obliku za pečenje nakon oblaganjem uljem. Stavite na vrh pire od krumpira. Nakon 15 minuta u pećnici na 180 stupnjeva, a uzima se oblik vrha valjanje u naribanim sirom. Dovoljno je 50 grama. Zatim morate dati jelo je „šetnju” - pecite još 5 minuta. Dobar tek!