Znaš kako sam sofisticiran u pitanjima kuhanje, ali to diva nije vidio. Prijatelji pokušali - ispada čak ukusnija od konvencionalnih metoda.
Priprema:
Ovaj recept je pozvao na roštilj vremena. Budući da je meso se kuha u loncu!!! Neki su čak i savjetovati dodati tekući dim, ali to je amater. Sama metoda za pripremu potpuno sigurno, što je najvažnije slijediti upute.
U početku, kao i obično krastavac meso. 500 grama svinjskog uzimaju žlica limunov sok, 100 ml mineralne vode, 2 jušne žlice octa. Pospite začina, sol i papar i dodajte luk, narezane na kolutiće. Ostavite meso marinirati za jedan sat
Također je potrebno drveni kos, oni bi trebali biti odlomljeni po veličini banke. Nanizani na improviziranim kos svinjskog mesa pomiješanog s lukom. Izrada pokrovne folije.
Apsolutno! Stavite posudu u hladnu pećnicu, a onda kasnije dogrijava. Pecite na 180 stupnjeva oko sat vremena. Pripravnosti smo otvorili pećnicu i ostaviti 15 minuta da se ohladi, a banka ne puknuti. Zatim izvadite kos i uživati u domaćem piknik.