Iznenađujuće pekmez s tajnim sastojkom. Pokušao sam nešto slično u svom djetinjstvu sa svojom bakom, jer se često misli, ali tek nedavno otkrili sličan recept.
Priprema:
Čudno, ali ćemo kuhati pekmez od maslačaka. U tu svrhu, samo žuta cvijeća. Nije potrebno oprati pelud koji je ostao. Naš neobičan sastojak morate prikupiti na sunčan dan s ceste - gdje je čišći. Iscepkajte 200-250 kuće izdvojiti, odsijecanje zelenom dijelu šalice.
Kao rezultat toga, postoji samo žute latice. Mi smo stavili ih u tavi, dodajući limuna, izrezati na kriške. Izlijevanje litru vode i ne kuhati laganoj vatri pet minuta od trenutka kad je kuhano. Zadržavamo cvijeće na hladnom mjestu, do danas. U idealnom slučaju, oni bi trebali stajati nekoliko sati. Tek tada stisnuti i filtriranje rezultata masu. Maslačak stavi u vodu i 2 kg šećera uključuju ploču. Dok se voda počela kuhati, stalno miješajte. Tako se šećer otopi brže.
Zatim kuhati pola sata, tako da ne zaboravite promiješati. Možete kuhati i dulje ako se ne postiže željene debljine. Posebnost ovog recepta je u tome što se kuha u šećer ne i maslačak i njihov infuziju. Inače neke slastice tijekom centrifugiranja. I tako smo dobili ukusnu, med, džem. Ostaje samo da se proširiti u staklenke i pokušati ga ne jedu sve odjednom.
Ako vam se svidio recept - Put LAIK, udio u društvenim mrežama i pretplati na kanal!