Ljeto kuhati burgeri baš kao što je to! Vrlo nježan, sočan, i naravno, ukusna.
Govedina, kao i za druge kotleta, kuhati od dvije vrste mesa. Danas imam teletinu i piletinu. Ja sam koristeći prosječne neto u stroju za meso.
Isto tako, ja sam zgnječen krumpir, male luk i mrkvu. To također poslati 4-5 kriški bijelog kruha (kruh sam ranije ispunjen u mlijeku, a zatim iscijedi) i uvezivanje sastojaka - tikvice! On je, također, zdrobi.
Sada je ovdje češnjak putem tiska, jaja i narezane piletine. Ja sol, dodati papar i miješati.
Nadev je malo više sočan od konvencionalnih mesa kotletima, ali način na koji bi trebao biti. Ako iznenada se nadjev prerijedak, možete dodati nekoliko kriški suhog kruha - samo rešetku.
Nikad dodati ove hamburgere ili brašno ili griz. Mokrim rukama sam formirati pljeskavice i pržiti ih u biljnom ulju s obje strane.
Samo da ga iskoristite. Dok ne bude spreman da vodi nije potrebno.
Pećnica zagrijana na 200 ° C Spread kotleti u prikladnoj tavi, sipati malo vode na dnu, na vrhu nekoliko komadića maslaca, pokriti s poklopcem - a u pećnici 20 minuta.
Služio sam s bilo prilog.
Kotletima ispasti vrlo nježnom, vrlo sočan, mirisan i ukusan. Pokušajte kuhati!
sastojci:
• Pileći file - 600 g
• Teletina - 300g
• Konoba - 350-400 g
• Luk - 1-2 komada.
• Mrkva - 1 kom.
• Krumpir - 150 g
• Kruh (bijeli) - 4-5 kriška.
• Mlijeko - 50 ml
• Češnjak - 2-3 zubi.
• Jaje - 1 kom.
• Maslac - 2-3 žličice
• Crni papar
• sol