Ova salata je prošle godine cijeniti sve moje obitelji. I ove godine, naravno, odlučio sam ponoviti uspjeh. Osim glavne sastojke sezonsko povrće, koje su sada vrlo pristupačne.
Počnimo s patlidžan, jer oni zahtijevaju toplinsku obradu, i to treba vremena. Patlidžani se trebaju očistiti, izrezati u male kocke i pržite u tavi dok se kuha u maloj količini biljnog ulja.
Dok pržene povrća, možete početi pripreme preostale sastojke. Bugarski papar treba izrezati u male kocke, otprilike kao patlidžan.
Nadalje, u kriškama sira i jaja u male kocke. Ohlađene patlidžan i pripremljene sastojci kombiniraju u zdjelu salate.
Također, u ovu salatu se dodaje slatkim crvenim lukom. Ali nisam imao takvu ruku, pa sam marinirana normalan žarulja tanko narezane luk u octu neko vrijeme.
Mi smo dobro promiješati i salata majoneza, po mogućnosti kućne ljubimce. Vrlo je ukusna i vrlo zadovoljavajući salata, obavezno probati.
sastojci: 2 komada patlidžan, papar 1-2 komada, luk slatki komada 1, 2-3 kom kuhana jaja, 100 grama sira, majoneze 80 grama
Nadam se da je članak bio zanimljiv i koristan za vas, ako je tako, molim te, daj da znaju.
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, pred puno zanimljivih!
Ostati zdrav!