Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je pozdraviti sve one koji pogleda na mene, u mom kuhanje kanalu. Ovdje ću napisati recept je jednostavan, u nekom smislu, čak i niske cijene obroka. Ja ću biti zadovoljan ako će ti recepti biti korisno za nekoga! Čitajte, komentirajte, podijelite svoje savjete.
Danas sam opet malo „proba-trening” na novogodišnjem stolu, ovaj put pokušava lisnatom salatom s piletinom jetre... Salata ispada ukusno, svi sastojci su dostupni, pripremiti svjetlo.
Sastojci za kuhanje:
Pileća jetra - 300 g
Luk - 1 kom.
Kuhani krumpir (u njihove kože) - 2-3 komada.
Kuhana mrkva - 1 kom.
Slani ili kiseli krastavci - 2-3 kom.
Zeleni grašak iz limenke - 1 staklenka
majoneza
Prva stvar je, naravno, kuhati pileća jetra i povrće (zasebno). Kuham povrće samo u vodi, a jetra u slanoj vodi, pa čak i dodati 1 lovorov list i malo graška crni papar.
Jetra se ohladi i izreže u trake, a isto tako izrezati na krastavaca.
Od povrća se oguliti i utrljati na grubo većoj.
Luk isjeckati na male kockice, može se izrezati na pola prstenje, a onda doslovno 3-4 minute u kipućoj vodi skuhati.
Pa čak i sada ste spremni sastaviti salatu. Možete koristiti duboku zdjelu, ja proširila slojeve salate na ravnu ploču pomoću montaže zvoni mi takva mogućnost čini svečanije. Nisam se slike kako je svaki sloj rasprostire (imao je samo vremena) - samo napisati redoslijed izračuna. A u fotografiji još savršeno vidljiv (Dno)...
1 - sloj je ribani krumpir, majoneza vrh podmazuje
2-3 - Rezanje slojeva jetre i luk, ponovno majoneza
Sloj 4 - ribani mrkva, majoneza
5. Sloj - sjeckani krastavci, majoneza
A gornji sloj proširila kao zelene konzerviranog graška. Sve ... Sada možete ukrasiti salatu neke svježe bilje i služe! Probajte ukusnu salatu!