Dobro došli! Moje ime je Oksana, i drago mi je pozdraviti sve one koji su odlučili posjetiti moje kuhanje stranicu. Put haskiji, komentari pisati - bolje svakako dobro, čak i toplinu od njih postaje!
Danas sam napravio najviše najviše impregniran, čokoladna glazura, torta!!! Našla recept za ovu tortu na internetu, a tako zanimljiv naziv „nezasitnom opatice” - ime se nije izmislio! Sastojci na popisu ispostavilo se da se više od jednostavnog kuhanja i na prvi pogled, ne uznemiruje. I volim sve ove jela - koja se kuha brzo, jeftino. I sad mislim, zašto to nije učinio ??? Ovaj super pita! Tako pobijediti najčešći kolač ...
Sastojci za kuhanje:
Dizano tijesto za biskvite za:
Jaja - 4-5 komada.
Šećer - 150-170 g
Biljno ulje - 5 žlice. l.
Vanilija - 1/2 sati. l.
Dezintegrator - 2 sata. l.
Brašno - vjerojatno 200 grama
Za čokoladni preljev:
Šećer - 120 g
Voda - ista količina kao i šećer - 120 g
Maslac - 100 g
Kakao u prahu - 3 žlice. l.
Početak rada! Priprema keksa tijesto - i ovdje sve je jednostavno nigdje. Mikser početi mućenje jaja čim su malo povećanje volumena, sipati šećer i vaniliju, a negdje drugdje, tuku 3 minute. Na kraju prelijte biljno ulje.
Sada, mikser može biti uklonjena. Smjesa se jaje prosijan brašno, prašak i ima žlicu ili lopaticom pažljivo promiješati.
Zatim uzeti posudu za pečenje (moj oblik s promjerom od 23 cm) bio je pokriven papirom za pečenje, može biti lagano premažite maslacem i izlijte u pripremljenu tijesto, pečeni broda. Pečeni biskvit u pećnici na 180 stupnjeva za 30-35 minuta. Sve pećnica je drugačiji, tako da u oko pola sata, pokušati staviti na tortu drveni ražanj - ako suha, tako da budu spremni.
Spreman kolač se ne vadi iz kalupa! Svi su isti drveni ražnjići, koji je provjerio spremnost, što cijelu površinu biskvit puno uboda. Što više, to bolje. I staviti na stranu dok na stranu ...
Mi smo prešli na izradu čokolade. U maloj metalnoj tavi uliti vodu, staviti šećer, kakao prah i laganoj vatri dovesti do kuhati. Ulijte ovu mješavinu u bilo zdjelu, staviti maslac i miješajte, pričekajte da kad se maslac ne otopi. Sve što vam treba - 3-4 minute.
Sada male porcije preliti čokoladnu glazuru na kolač. I, na prvi pogled, on će biti kao spužva da apsorbira sve glazure. Prvo može ispuniti samo dio glazure, malo pričekajte ...
... zatim sipati ostatke. Nakon nekog vremena se glazura je super, kao i torta i čokolada „oblaganje” će biti glatka i ravna. To je vrsta završiti - to jest, kolač je spreman!Ali ...
Ako ste u prisutnosti kikiriki - zašto ne dodati! Pita super! Torta ne treba bilo.