Dobro došli! Danas sam priprema divan salata „Barunica” sol skuša... Nešto što nalikuje salatu „Herring pod kaput” - isti povrće (osim šećerne repe) i usoljenu ribu. Ali ipak - to je sasvim drugačiji, i jednako ukusna salata!
Put haskiji, komentari pisati, pretplatite se i udio na društvenim mrežama! Vaša podrška je vrlo važno za mene, kao i potrebu za promicanje kanal! Vrlo zahvalan za svu potporu!
Za pripremu ovog salatu, koristim:
Slani skuša (soljenje bez gutting, iako to nije toliko bitno), srednje veličine
Jedna srednja glavica luka
3 kuhana jaja piletina
Tri srednje kuhana krumpira
Jedan srednje kuhana mrkva
Jedna zelena jabuka
majoneza
Za kiseljenje luk potrebni su: kipuće vode, ocat, sol i šećer
Što trebam učiniti prvi?.. Sve povrće koje su navedene u popisu sastojaka, osim, naravno, luk, kuham na koži (uniformi) dok kuhani. Cook tvrdo kuhana jaja. sve onda hladi povrće oguliti, jaje školjke s - i ne postoji ništa dalje od njih ne raditi!!! Salata će napuhati i povrće i jaja će biti gumiran na ribež, i ja to učiniti tijekom sastavljanja salatu. Isto vrijedi i za Apple, čak i dok se kora ne iznajmljuje - ili potamniti.
Luk očistiti, izrezati na kockice (možete izrezati na tanke tromjesečju \ zvona) i Marina dodano 1 čajna žličica soli i šećera, 1 žlica octa i preliti kipuće vode, Tako da je luk potpuno pokriven.
Slani skuša eviscerirane, skinuti kožu, „pokušati” ukloniti sve kosti i izrezati u male komadiće ...
Kada se sve mora biti pripremljen, počinje prikupljati salata slojeva... Nije svatko je postala njegove slike, samo napisati slijed slojeva (kao i tako je sve jasno) ...
prvi sloj Stavite krumpir, nariban na ribež - krumpir (kao i sve drugo) snažno ne gnječiti, zatim salata će se pojaviti više zraka, ovaj sloj podmazuje majoneze.
drugi sloj Stavite narezane skuša bez majoneze
Treći sloj stavi lučicama, potrebno je pritiskom na marinada, ovaj sloj podmazuje majoneze.
Četvrti sloj utrljati ribani zelene jabuke - kore očistiti neposredno prije trljanja. Rezervirajte ovaj sloj bez majoneze
Sljedeći sloj Stavite mrkvu, ribani + majoneze.
Postoji samo kuhana jaja ... I ovdje, kao što želite - želju, dodirivati ih s jednim slojem, ravnu i ukrasite zelje. Ili možete ponoviti svoju opciju - podijeliti jaja žumanjka i bjelanjka i nešto „nafantaziruyte” kao ukras salate. I od tada, možete dodati svježe bilje i povrće od ostataka rezanja iz nekih cvijeće, zvijezde ...